Лучший рецепт

Автор: Irinax

Оладьи с черникой

Оладьи с черникой

Молоко – 2 стакана;
Мука – 1,5 стакана;
Яйцо – 2 шт.;
Сахар – 4 ст.л.;
Соль – щепотка.
Разрыхлитель – 1 ч.л.;
Лимонная цедра – 1 ч.л.;
Лимоный сок – 1 ч.л.;
Черника – 1 стакан;
Сливочное масло – 2 ст.л.;
В теплое молоко вбить яйца, слегка взбить.
Добавить сахар и соль.Затем муку,разрыхлитель, лимонный сок и цедру.Все хорошенько перемешать. Добавить ягоды.
Разогреть сковороду смазать сливочным маслом. Выкладывать тесто столовой ложкой. Выпекать оладьи с двух сторон.
...

Читать дальше (90)
Комментировать (Комментариев: 0)

Рецепт дня

Автор: ddd

Картофельные клецки, жаренные в миндале

Картофельные клецки, жаренные в миндале


На 4 порции: 750 г картофеля, I ч. ложка соли, 60 г масла, 2 яичных белка, 3 яичных желтка, I щепотка белого молотого перца, 100 г миндальных орехов, 2 ст. ложки муки, 3-4 ст. ложки белых панировочных сухарей или хлебных крошек, 1 щепотка мускатного ореха.

Для фритюра: 500 г жира или 1 л масла.
Сварить неочищенный картофель, почистить и немного остудить. Размять картофель вилкой, постепенно добавляя к нему яичный желток. Добавить к получившейся массе миндаль, белый молотый перец и мускатный орех.

Посолить, добавить немного муки до образования одно­родного теста.

Слегка посыпать разделочную доску мукой и скатать тесто в трубочку диаметром примерно 5 см. Разрезать на тонкие кусочки и скатать клецки.

Разогреть жир или раститель...

Читать дальше (1618)
Комментировать (Комментариев: 0)

Облако рецептов

БЕЛКИ БЫСТРО ВАРИТЬ ВЫПЕКАТЬ ГРИБЫ ДРОЖЖИ ЖЕЛТКИ ЗАМЕСИТЬ ЗЕЛЕНЬ ЗУБЧИКА КАКАО КАРТОФЕЛЬ КРЕМ ЛОЖЕК ЛУКОВИЦА МАЙОНЕЗ МАРГАРИН МАСЛО МОЛОКО МОРКОВЬ МУКА МЯСО НАЧИНКИ ОБЖАРИТЬ ОВОЩИ ОЛИВКОВОЕ ОРЕХИ ПЕРЕМЕШИВАЕМ ПЕРЕЦ ПОМИДОРЫ ПРОТИВЕНЬ ПУДРОЙ РАЗРЫХЛИТЕЛЬ РАСТИТЕЛЬНОГО РАСТИТЕЛЬНОМ РУЛЕТ САХАР СЛИВКИ СОЛИМ СОУС ТЕМПЕРАТУРЕ ТЕСТО УКРОП УКСУС ФАРШ ФИЛЕ ЧЕСНОК ШОКОЛАД ЯЙЦА ЯЙЦО

Реклама




Спонсоры

Рецепты :: Салаты и винегреты

Угуландский цветок

Угуландский цветок

Опубликовано 08.03.2010 в разделе "Салаты и винегреты"
Автор: Burivushka

Отличный рецепт

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 6

Ингредиенты:

Филе слабосоленой семги 300г

Пекинская капуста 6 листов без кочерыжек

Зеленый виноград без косточек большая горсть

Редис 3 шт

Черешковый сельдерей 2 стебля

Майонез 2 ст. ложки

Йогурт без добавок 1 ст. ложка

Горчица 1/2 ч. ложки

Лимон, редис для украшения


Приготовление:

Раскладываем на тарелку листья салата, как лепестки цветка. Семгу режем на полоски, полоски располагаем на листьях. Черешки сельдерея режем на кусочки примерно 0,5 см, виноградины разрезаем пополам, редис режем на кружочки очень тонко, лучше овощечисткой. Перемешиваем, заправляем смесью майонеза, йогурта и горчицы, выкладываем смесь на листья поверх семги. Украшаем.


Примечание:

Салат удобен своей порционностью - каждый берет листочек, сворачивает его трубочкой - и откусывает. Для любителей - рекомендуется сбрызнуть лимоном из украшения.

Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 5/5

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 4)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Обсудить рецепт на форуме
Найти другие рецепты пользователя Burivushka
Сформировать рецепт для печати на принтере

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

#1 от 09.03.2010 :
Добавил: ipola

Очень симпатично!

#2 от 10.03.2010 :
Добавил: lorik

очень нежный салтик!
.
Сейчас на сайте 552 гостей и 21 пользователей.