Филе слабосоленой семги 300г Пекинская капуста 6 листов без кочерыжек Зеленый виноград без косточек большая горсть Редис 3 шт Черешковый сельдерей 2 стебля Майонез 2 ст. ложки Йогурт без добавок 1 ст. ложка Горчица 1/2 ч. ложки Лимон, редис для украшения Раскладываем на тарелку листья салата, как лепестки цветка. Семгу режем на полоски, полоски располагаем на листьях. Черешки сельдерея режем на кусочки примерно 0,5 см, виноградины разрезаем пополам, редис режем на кружочки очень тонко, лучше овощечисткой. Перемешиваем, заправляем смесью майонеза, йогурта и горчицы, выкладываем смесь на листья поверх семги. Украшаем. ...
150 г сливочного масла 1|2 стакана сахара 4 яйца 200 г муки 1 ч.л. пекарского порошка молотый кардамон (по желанию, можно лимонную цедру) маргарин для смазывания формы панировочные сухари сливы 500 г сахарная пудра Взбить масло с сахаром, добавить, продолжая взбивать, по одному яйцу, кардамон или цедру и под конец смешанную с пекарским порошком муку. Тесто выложить в разъемную форму (23 см), смазанную маргарином и посыпанную панировочными сухарями. Сливы вымыть, вынуть косточки, разрезать пополам и, вдавливая в тесто , разложить срезом вниз.
Кстати, согласно законам фуд-дизайна: зеленый по отношению к еде - один из самых лучших, он означает свежесть, а она, в свою очередь, - главная фишка весны. Зеленый салат, зеленый суп и зеленый десерт - даже если опять зарядит дождь, яркие и свежие краски на вашем столе создадут правильное настроение.
Зима со своими сильными морозами и пересушенным воздухом в квартирах подвергает испытаниям не только наше здоровье, но и внешность. Для того, что привести свою кожу в порядок нужно начать с самого важного этапа ухода – очищения.
В течение дня два миллиона потовых желез выделяют около 500 г воды, соли, молочной кислоты и углекислого газа. Плюс к этому мы наносим на кожу питательные крема, пудру или тональные основы, макияж. К концу дня на коже образуе...
Ослабший организм все настойчивее требует отдыха, солнца и витаминов. В последнее время желающих побаловать себя весной солнечными ваннами на далеких морских берегах становится все больше. И они не понаслышке знают, как тяжко возвращаться в наше промозглое и неприглядное межсезонье. Смягчить акклиматизацию помогут родные стены в морском стиле.
Опубликовано 09.03.2010 в разделе: Блюда из морепродуктов Автор: Вредина
Сайра — 2 шт., сыр — 50 г., овощи (ассорти замороженное) — 400 г.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i058.radikal.ru/1003/18/8b09f1d86e6d.jpg[/IMG][/URL] Вымыть рыбу, отрезать голову и хвост. Очистить от внутренностей, отделить кости. Резрезать на 4 филе. Посолить, поперчить. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s06.radikal.ru/i179/1003/58/b4d54d572707.jpg[/IMG][/URL] Уложить рыбу в форму для запекания. Сложив при этом по 2 кусочка филе, образовав сердечко. Заколоть зубочистками. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i073.radikal.ru/1003/df/8fd4d2012985.jpg[/IMG][/URL] У меня овощи собственной заготовки( картофель, морковь, брокколи, фасоль, баклажан, сладкий перец, зеленый горошек, лук.) Овощи выложить на сковороду(не размораживая, иначе они потеряют форму) и обжарить на растительном масле до полуготовности(минут 5). Посолить, я использовала для этого чесночную соль, можно просто добавить измельченный чеснок.(или не добавлять ;) ) [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s43.radikal.ru/i100/1003/78/4dee54b87781.jpg[/IMG][/URL] Заполнить овощным фаршем наши рыбные сердечки. Запекать в духовке при 200 градусах в течение 20 минут. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s005.radikal.ru/i212/1003/44/27bbb9daddf6.jpg[/IMG][/URL] Натереть сыр на мелкой терке. Вынуть рыбу из духовки, присыпать сыром. Запекать еще 5 минут, чтобы сыр расплавился. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s16.radikal.ru/i191/1003/dd/3d9d51607656.jpg[/IMG][/URL]
Опубликовано 08.03.2010 в разделе: Салаты и винегреты Автор: Pass
Салатные листья
Стебель сельдерея - 1 шт.
Клубника - 2шт.
Киви- 2шт.
Апельсин - 1 шт.
Хочу предложить легчайший салатик. Попробовала его однажды в кафе и с тех пор полюбила. Он очень универсальный, можно есть подслащивая или подсаливая. Мне нравится немного подсолить.
Итак, рвем салатные листья. Стебель серьдерея, киви и клубнику режем на тонкие пластиночки. Перемешиваем и выкладываем на салат. Заправляем соком апельсина, а дальше по вкусу присаливаем.
Кстати, согласно законам фуд-дизайна: зеленый по отношению к еде - один из самых лучших, он означает свежесть, а она, в свою очередь, - главная фишка весны. Зеленый салат, зеленый суп и зеленый десерт - даже если опять зарядит дождь, яркие и свежие краски на вашем столе создадут правильное настроение. 
Зима со своими сильными морозами и пересушенным воздухом в квартирах подвергает испытаниям не только наше здоровье, но и внешность. Для того, что привести свою кожу в порядок нужно начать с самого важного этапа ухода – очищения.
Ослабший организм все настойчивее требует отдыха, солнца и витаминов. В последнее время желающих побаловать себя весной солнечными ваннами на далеких морских берегах становится все больше. И они не понаслышке знают, как тяжко возвращаться в наше промозглое и неприглядное межсезонье. Смягчить акклиматизацию помогут родные стены в морском стиле.
Сайра — 2 шт., сыр — 50 г.,
